Somos la primera empresa que consigue producir un cerdo Ibérico Cebo libre de antibióticos desde el destete, acreditado y certificado por AENOR mediante un pliego privado (PLA/0001). Esto es posible gracias a su calidad alimentaria con aporte de probióticos que fortalecen su sistema inmune, la menor densidad en su espacio vital y la mejora en el manejo. Todo ello hace posible que nuestros animales no enfermen nunca.
Somos un modelo único en Europa ya que controlamos dentro de la misma compañía todo el proceso de trazabilidad de ganadería y agricultura. Todo ello en un mismo entorno geográfico.
Este control de la cadena productiva supone un modelo integrado de desarrollo que nos permite obtener productos de máxima calidad y seguridad alimentaria para el consumidor.
Aire Sano pone a su disposición carne y curados de porcino criado sin antibióticos desde el destete (PLA), un proceso certificado por AENOR a raíz de un pliego privado, primero de estas características en Europa, que establece el programa de calidad para los operadores implicados en la producción de esta carne; las singularidades; sistemas de control y los requisitos de trazabilidad a lo largo de la cadena de producción.
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SORTEAMOS una Paleta D.O.P. Aire Sano Gran Premier entre todos los seguidores que nos cuenten en este post porqué su madre merece este premio por el #DíadelaMadre.
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