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<strong>Producción Libre de Antibióticos</strong>

Producción Libre de Antibióticos

Somos la primera empresa que consigue producir un cerdo Ibérico de Cebo libre de antibióticos desde el destete, acreditado y certificado por AENOR. Esto se consigue en unas granjas que reúnen las más exigentes medidas de bioseguridad y control con un personal altamente cualificado.

<strong>Bienestar animal</strong>

Bienestar animal

Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
Es el único reconocimiento que garantiza los requisitos establecidos en el protocolo Welfare Quality en España.

Aprende a cortar tu jamón Aire Sano

Aprende a cortar tu paleta Aire Sano

El blog de Aire Sano

De la salazón al secado: El proceso de curación de nuestro jamón y paleta DOP Teruel

Detrás del proceso de curación se encuentra el secreto para poder ofrecer un jamón y una paleta de calidad diferenciada como los de Aire Sano.

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Consejos para conservar jamón y embutidos en casa

Cuando se trata de conservar nuestros embutidos y jamón en casa, especialmente durante el verano o en épocas de calor intenso, es crucial seguir ciertas pautas para asegurar su frescura y calidad.

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